mardi 29 janvier 2013

On raffole...du Thé Heureux Kombucha (David's Tea)


J'ai reçu pendant les vacances de Noël un ensemble de dégustations de thé David's Tea et c'est la que j'ai découvert ce magnifique thé, Heureux kombucha! Un mélange fruité et aciduler à la perfection. Tiré des années 60, il est relaxant et doux. Son odeur est tout simplement divine!! J'ai tellement craqué pour ce thé que j'ai même opté pour la boîte de 100g! C'est un Oolong, type de thé que j'adore à la base. Les thés Oolong ne sont pas trop caféinés, ils sont donc parfaits pour toute heure de la journée. Ses gros morceaux d'ananas et de mangue lui donnent un goût dont je ne peux me passer!! Le matin il réveille divinement et le soir il réconforte tout aussi bien. En plus, les thés Oolong sont presque les seules qu'on peut réinfuser! Alors si votre tasse vient qu'a devenir froide avant que vous l'ayez fini, pas de problème! Rajouter de l'eau chaude, remettez votre thé dans votre tasse pour quelques minutes et hop comme si de rien était!




Qu'est-ce que le Kombucha? Il s'agit en fait d'une boisson aciduler d'origine mongole obtenue à partir d'un mélange de thé ou de tisane, de sucre ou de miel et de jus de raison. On en fait la culture en Russie et en Chine principalement. Cette boisson aurait des propriétés bénéfiques pour la digestion et est utilisée comme remède pour de nombreuses infections dans certains pays. Elle à un petit goût sucré, c'est pourquoi elle est parfaite pour se mélanger comme ingrédient d'un thé.






Crédit photo : davidstea.com

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