jeudi 15 mai 2014

Escapade : À Québec (7) et À Montréal (12)

CHOCOLAT FAVORIS // CHOCOLATIER & CRÈMERIE 


À Montréal Et à Québec? Eh oui! En fait, la chocolaterie Chocolat Favoris à vue le jour sur la Rive-Sud de la ville de Québec, plus précisément à Lévis (Lauzon). J’ai grandi à Québec et le Chocolat Favoris (choco fav pour les habituer ;) ) a toujours fait partie de mes étés, alors vous pouvez imaginer mon excitation quand j’ai appris qu’il allait ouvrir une boutique à Boucherville! Honnêtement, on peut dire en bon québécois que j’étais folle comme de la marde! En plus que c’est le fameux Gino Chouinard qui a fait le pas et acheter une franchise! (Merci Gino!!!) J’ai décidé de vous en parle aujourd’hui parce que selon moi, c’est la meilleure crémerie/chocolaterie au Québec (oui oui même plus que le bilboquet!)

Chocolaterie de Lévis
Chocolat Favoris c’est quoi? Il s’agit d’une chocolaterie familiale, ils ont commencé par vendre seulement du chocolat inspiré des plus fins chocolatiers européens, mais avec leur petite touche québécoise unique qu’on reconnait au goût du chocolat. Mais tout à exploser quand ils ont créé leur fameuse (et fameuse le mot est faible) crème glacer molle tremper dans le chocolat. Les gens de partout à Québec se rendaient à Lévis pendant la saison estivale pour déguster une mole trempée dans le chocolat au lait! Et pour vous dire à quel point elle est bonne et populaire, ce n’est pas rare de voir une longue file au Chocolat Favoris et je vous jure, ça vaut la peine d’attendre! Qu’est-ce qu’il y a de si extraordinaire dans une molle tremper dans le chocolat me direz-vous? Eh bein il ne s’agit pas de la traditionnelle super petite couche de chocolat, il trempe leur crème glacer dans un chocolat riche et onctueux, comme ceux qu’on fait fondre pour une fondue au chocolat, qui enveloppe votre crème glacer d’une épaisse couche de chocolat tout simplement dé-li-ci-euse! Depuis, ils ont varié les chocolats et offrent maintenant 12 sortes dans lesquelles vous pouvez tremper votre mole! Entre autres, dulce de leche, café crème, noisette, fleur de sel, choco pétillant, chocolat blanc, chocolat noir, le classique au lait et plus! Ils ont aussi quelques saveurs spéciales de crème glacer molle. Une autre chose que j’adore, ils ont plusieurs grosseurs de crème glacer, dont une toute toute petite, qui est parfaite pour les enfants et pour les grands qui ont la dent sucrée, mais pas vraiment faim! (quoique je résiste rarement à une plus grosse! C’est telleeeeeement bon!)

Une autre de leur spécialité, la fondue au chocolat. Ils offrent maintenant des cannes de chocolat pour que vous puissiez vous faire votre propre fondue au chocolat Chocolat Favoris à la maison. Ils vendent aussi des confiseries et tablettes de chocolats tout aussi délicieux!

Alors on va au choco fav entre ami(e)s, entre amoureux, en famille, toutes les raisons sont bonnes! Allez s’y vous ne serez pas déçu, Promis! (Sauf si vous n’aimez pas le chocolat!)



Mon conseil: Même s'il y a une file, ne retournez pas à la maison! Attendez! Ça vaut tellement la peine!

Mon choix:
  Le classique, la petite crème glacer molle à la vanille tremper dans le chocolat au lait

Pour plus d'information, visitez leur Site web


Adresses : 
Boucherville:
1005 Rue Lionel-Daunais
Boucherville (QC) J4B 0B1 
450-906-3996

Lévis (Fabrique) (celui à l'origine de tout):
32, avenue Bégin
Lévis, Québec
418 833-2287

Québec (Cap-Rouge) (il y en a aussi à Charlesbourg, Neufchatel et St-Nicolas):
1480, rue Provancher
Cap-rouge, Québec
418 653-2414

Trois-Rivière:
3600 Boul. des Forges
Trois-Rivières (QC) G8Y 5H5 
819-374-2444



Crédit photo: as dallaire / chocolatfavoris.com

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire