dimanche 31 décembre 2017

Dimanche


Cook Florence nous reçoit pour le brunch du jour de l'an.
Crêpes de sarrasin avec pommes caramélisées, purée de mangue et caramel végétalien au lait de coco.

jeudi 28 décembre 2017

Mes indispensables : Mes boîtes sucrées de Noël


J'ai décidé de vous partager mon petit plaisir des fêtes, mes boites sucrées. Quand j'étais enfants, ma grand-mère en faisait tous les Noëls et c'était sincèrement le highlight des fêtes. Les siennes étaient next level, il y avait environ 10 sortes de gâteries différentes et c'était incroyable. Les miennes sont plus des boîtes de débutantes, j'en suis seulement à la deuxième année de ma tradition. L'an prochain, je vais lever la barre encore plus haut!

mardi 26 décembre 2017

Cook Laforest : Boulettes de dinde et purée de courge à l'ail

www.simplyrecipes.com

Confort food alert! Ce n'est pas toi qui a reçu pour les fêtes cette année donc tu n'as pas de restes à manger pendant 5 jours? Voici une recette simple et réconforte pour te faire oublier les temps froids jusqu'au jour de l'an.

mardi 19 décembre 2017

Cook Laforest : Japchae au boeuf


YAY! J'aime beaucoup quand mes tests de recettes sont un succès du premier coup. Depuis environ 1 an, je vais manger des Japchaes au Atti environ tous les mois, j'adore ça! Comme je n'avais jamais trouver les fameuses vermicelles transparantes, je ne pensais pas pouvoir en faire à la maison. Puis, le marché asiatique de Verdun m'a encore fait une belle surprise avec tous ses produits incroyables!

mercredi 13 décembre 2017

Suggestions cadeaux (Partie 2) : Des cadeaux de la part d'une beauty addict


Tel que promis voici ma deuxième liste d’idées cadeaux! Aujourd’hui je vous propose quelques idées de chose à donner aux gens de votre entourage. Il s’agit d’idées qui sont faciles à trouver en magasin et qui font toujours plaisir à recevoir.

Voici 5 idées cadeaux de la part d’une ‘’beauty addict’’ :

1) Une belle jetée toute douce
Bon, c’est sûr que ça fait plus fille, mais si vous donnez ce cadeau à un couple je peux vous garantir que même le garçon va en profiter. Qui n’aime pas se rouler dans une couverture douce pour écouter des films l’hiver?!

On en trouve : Chez Indigo / Chez Homesens


2) Un jeu de société
Donner un jeu de société c’est comme donner des heures de plaisir en cadeau. Il existe une quantité astronomique de jeux de société pour tous les goûts! Rendez-vous dans un magasin spécialisé et n’hésitez pas à demander conseil au vendeur, vous ne le regretterez pas. C’est mon cadeau de prédilection à donner en famille parce qu’on peut jouer tout le monde ensemble!

On en trouve :  À La boutique Randolph (avec les meilleurs conseillers)


3) Des bas de lectures
Oui oui, c’est le vrai terme! Rien de plus cosy l’hiver que ce type de bas chaud et douillet. C’est souvent un cadeau plus féminin, mais je trouve toujours drôle de donner une paire à chaque personne d’un couple ou d’une famille. C’est cocasse, confo et honnêtement très pratique.

On en trouve : Chez Indigo


4) Une tasse personnalisée 
Que ce soit pour le thé ou le café, presque tout le monde boit dans une tasse à un moment de la journée. C’est un beau cadeau à jumeler avec un mixte de café spécial ou un ensemble de thé. N’hésitez pas à être créatif! Plusieurs magasins vendent des tasses de toute forme, couleur et motif, choisissez-en une à l’image de la personne, ça rend le cadeau encore plus spécial.

On en trouve : Chez Indigo / Chez Anthropologie / Chez Provigo


5) Un parfum
C’est un super beau cadeau à donner à votre copain ou à votre copine. Choisissez une odeur que vous appréciez et que la personne appréciera aussi. C’est toujours plus spécial de porter un parfum choisi par notre tendre-moitié. ;)

On en trouve : Chez Sephora / Chez Pharmaprix

mardi 12 décembre 2017

Cook Laforest : Salade croquante à l'arachide


Pourquoi ne pas mettre un peu de fraîcheur dans votre hiver! C'est très bon les mijotés mais à un moment donné nous avons tous envie d'une bonne salade. J'ai toujours été une grande fanatique de tofu mais depuis que j'ai découvert le tofu ferme aux herbes, je ne peux plus m'en passer! Mon plus gros coup de coeur de cette recette, c'est la sauce aux arachides sans cuisson. Elle se garde parfaitement au frigo pour au moins 2-3 semaines. La recette vient de Geneviève Everell, j'ai modifié quelques ingrédients mais à peine, une autre de ses incroyables créations.

mercredi 6 décembre 2017

Suggestions cadeaux (Partie 1) : Des cadeaux pour une beauty addict


Ah le mois de décembre! C’est le moment des partys de Noël, des décorations et pour certaines (dont moi!) du magasinage des fêtes. Je ne sais pas pourquoi, je suis incapable d’acheter mes cadeaux de noël super à l’avance alors je suis toujours un peu à la course au mois de décembre, mais bon, ça fait partie du plaisir!

jeudi 30 novembre 2017

Cook Laforest : Pois chiche au Beurre


Le poulet au beurre... C'est toujours un vrai délice mais à la maison, j'essaye de ne pas manger trop de volaille ou viande. Ma semaine ressemble surtout à 3/4 de repas végétarien. J'adore le recette de Poulet au beurre de Trois fois par Jour mais je n'ai pas deux heures par soir pour me faire un bon plat Indien. Je me suis donc inspirée de leur recette pour créer mon plat de Pois Chiche au beurre, délicieux, plus rapide et moins gras...

mercredi 29 novembre 2017

5 produits de ma rotation maquillage d'automne



Quand je me maquille au day-to-day, j'utilise ma trousse à maquillage dans laquelle je mets mes produits chouchous de la saison ou du moment. J’essaie de varier le contenu de cette trousse pour tester de nouvelles choses, pour m’ajuster aux tendances et surtout, à la température. J’ai donc pensé vous partager les cinq produits qui ont fait leur entrée dans ma trousse pour cet automne.

mardi 28 novembre 2017

Cook Laforest : Picadillo aux câpres

www.mylifeasamrs.com

Cette recette n'est absolument pas esthétique mais elle est tellement délicieuse. Je pourrais en manger chaque semaine sans jamais être déçu. Ce que j'adore de cette recette c'est surtout sa flexibilité. Vous pouvez facilement utiliser les leftovers pour faire des Nachos ou même des Quesadillas. Ma version est fortement influencée par Skinny Taste, un de mes sites préférés, mais mon amour des câpres m'a amené à la modifier un peu. By the way, mon Hachoir Star Frit est mon meilleur ami pour faire cette recette en 5 minutes.

jeudi 23 novembre 2017

Cook Laforest : Dinde croustillante passe-partout


Je capote sur cette recette! Je l'ai créée par hasard alors que je venais de déménager dans mon nouveau logis. Je n'avais pas encore fait ma première épicerie donc j'avais uniquement le nécessaire! Cette recette est parfaite sur du riz, des nouilles Udon ou des vermicelles avec des bok choy poêlés ou encore en soupe! Bouillon de poulet, huile de sésame, brocoli vapeur, échalotes et ramens, simple et délcicieux.

mercredi 22 novembre 2017

mardi 21 novembre 2017

Cook Laforest : Cari de lentilles rouges à la courge

www.pinterest.com 


Je suis une grande fan de cari! J’aime la couleur, j’aime l’odeur, j’adore ça en général! Avec les temps froids qui sont de retour, je peux me gâter et me faire des petits plats chauds tous les soirs de la semaine. Voici donc mon cari de lentilles inspiré de la recette de Oh She Glows!

mercredi 15 novembre 2017

Tout sur le Clarisonic (mon expérience)


Source : cstrohmeyer.com

Aujourd’hui, j’avais envie de vous parler de l’outil de soin de peau qui a changé ma vie et j’exagère à peine! J’ai longtemps hésité avant de me procurer la brosse nettoyante Clarisonic , surtout à cause du prix. Mais maintenant, que je l'ai en ma possession, je ne peux plus m’en passer, même en voyage, je dois l’avoir avec moi!

mardi 14 novembre 2017

Cook Laforest : Pâtes d’haricots noirs au chèvre


Qui n'aime pas manger un bon plat de pâtes réconfortant? Pas moi, j'adore les pâtes! Alors, des pâtes pleine de protéines, je dis oui! Voici donc d'où ma recette est venue, un test, un délicieux test!

jeudi 13 avril 2017

Cook La forest : Salade orge et poulet



Cette salade est sincèrement excellente! Remplie de goûts et de textures vraiment agréables. Elle est parfaite pour un soir de semaine, un pique-nique, un side pour le BBQ. L’idée m’est venue après un potluck au travail alors qu’une de mes collègues avait apporté une salade avec un petit bol de fromage et de pacanes à côté. C’était divin!

mercredi 12 avril 2017

Cook Laforest : Taquitos aux haricots noirs


Mon obsession du moment les Taquitos. Une sorte de petit tacos que l'on fait cuire à la poêle pour qu'ils soient parfaitement croustillants! Facile à manger debout, devant un film, en lunch, un vrai petit repas sur le pouce. Voici donc ma première création inspirée de cette petite merveille.

mercredi 5 avril 2017

Cook Laforest : Potage lentilles et tomate



Une de mes recettes préférées de " j'ai clairement rien pour souper"! Elle mixte le goût si réconfortant de la tomate et les protéines des lentilles pour nous permettre de durer jusqu'au prochain repas. Cette recette peut se manger blender ou encore avec les lentilles entières c'est selon vos goûts!

lundi 3 avril 2017

Cook Laforest : Galettes aux bananes La Milanaise


La Milanaise et moi faisons bonne équipe le matin il faut croire. Fidèles au poste dans mon garde-manger, mes flocons d'avoine à cuisson rapide et mes flocons de quinoa La Milanaise sont toujours prêts à me donner un petit coup de pouce avec mes déjeuners, pressés ou non. Avec 3 bananes beaucoup trop mûres et du temps à perdre, je me suis retrouver avec des galettes extrêmement moelleuses et goûteuses! 

mercredi 29 mars 2017

Cook Laforest : Granolas La Milanaise


Rien de mieux le matin que de parfaits granolas fait maison avec des fruits frais et du yogourt à la vanille! Depuis des années, je mangeais les granolas de commerce en me disant que c'était un peu plus santé que des céréales normales mais après quelques recherches, à l'arrière de la boîte, j'ai réalisé que les granolas du commerce possèdent autant de sucre ajouté que les autres céréales. J'ai donc décidé de faire ma propre recette matinale.

dimanche 26 mars 2017

Produits de Saison : Mes indispensables d'Avril


ici.radio-canada.ca
Fruits et légumes à prioriser en avril :

Betteraves, carottes, céleri-rave, champignons, choux, concombre (serre),oignons, poire, poireau, pomme, pomme de terre, radis, rutabaga, tomate (serre)

Source : http://www.equiterre.org/

mercredi 22 mars 2017

Cook Laforest en cavale : Café Joe


Pour ma fête de 26 ans, je voulais absolument aller bruncher! C'était la seule chose que je voulais mais malheureusement, tout le monde était étrangement occupé. Le lendemain, j'ai appris que c'était parce que mon copain m'avait organisé un brunch surprise avec les meilleurs personnes au monde et un pug emprunté. Thumps up à deux de mes amies qui ont joués le jeu et qui se sont sacrifiées pour bruncher deux jours de suite avec moi. Notre destination fût le Café Joe.

lundi 20 mars 2017

Cook Laforest en cavale : La Queue de Poisson



Dernièrement, j'ai fait l'acquisition d'un magnifique condo à Verdun et je dois commencer à découvrir mon nouveau quartier un peu plus en profondeur. Quitter Côte-des-Neiges ne sera pas chose facile mais je sais que le Verdunluv m'attend.

mercredi 15 mars 2017

Cook Laforest : Salade de mangue au poulet


Et une petite tempête de neige tardive! Rien de mieux pour nous faire espérer le printemps encore plus! Au lieu de troquer nos bottes pour des espadrilles, pourquoi pas changer nos bonnes soupes chaudes pour des salades estivales? Question de se mettre de le beat de l’été.

lundi 13 mars 2017

Cook Laforest : Tacos au boeuf effiloché


Un petit délice de semaine pressée qui vous fera oublié que nous sommes simplement lundi! J'aime agrémenter les recettes que j'essaye avec mes coups de coeur du moment. Ce mois-ci, la Salsa Verde donc vous devez comprendre ici que j'ai une passe de tacos.

mercredi 8 mars 2017

Cook Laforest : Salade de tacos

www.pinterest.com
Simple, rapide et si frais. Rien de mieux qu'un bon mijoté mixé avec une salade! Personnellement, j'ai développé cette recette après que l'on met enlevé mes dents de sagesses. Je n'en pouvais plus de manger des purées de fruits, j'avais besoin d'un peu de protéines et cette recette m'est venue en tête. Une viande parfaitement mélangée et si savoureuse!

lundi 6 mars 2017

Cook Laforest en cavale : Satay Brothers


Le Satay Brothers est une place que je voulais essayer depuis  au moins 2 ans mais ce n’était jamais le bon moment. Je suis de même, je voulais que ma première fois soit spéciale! Et ce fût parfait!

vendredi 3 mars 2017

mercredi 1 mars 2017

Cook Laforest : Mon Tartare de boeuf


www.pinterest.com
Le tartare... tellement bon et tellement frais! Avant de commencer à faire mon tartare maison, c'est toujours ce que je prenais au restaurant. J'avais l'impression que c'était trop compliqué et même dangereux d'en faire à la maison. Mais j'ai réalisé qu'avec les bons outils et un bon boucher (ou poissonnier), il n'y a rien de plus simple.

lundi 27 février 2017

Cook Laforest en cavale : La Panthère Verte

Voici le fameux FalaFusion de la Panthère Verte, un vrai délice! J'achète le pita
complet et je le coupe en 2 pour avoir un lunch le lendemain!
Les portions sont très généreuses et délicieuse!
Vegan! C'est hallucinant de voir à quel point ce mot peut faire peur! On dirait que plusieurs s'imaginent manger de la terre ou encore des racines de je-ne-sais-pas-quoi. Pourtant, on retrouve dans cette alimentation tellement de saveurs et d'incroyables découvertes!

dimanche 26 février 2017

Produits de Saison : Mes indispensables de Mars


www.letoiledulac.com
Fruits et légumes à prioriser en mars : 

Betteraves, carottes, céleri-rave, champignons, choux, concombre (serre), échalote française, endive,oignons, poire, poireau, pomme, pomme de terre, rutabaga, tomate (serre)

dimanche 12 février 2017

Cook Laforest : Poulet 100% réconfort


Depuis que je suis en appartement, je pense que je suis en deuil des délicieux repas de ma grand-mère! Toujours simples, toujours bons et surtout, tellement réconfort! Mon repas préféré, après le pâté chinois, le poulet-divan, après quelques années à le préparer moi-même, je l'ai un peu modifié. Les poitrines de poulet tranchées de Janes m'aident à le faire en un temps éclair.

mercredi 8 février 2017

Cook Laforest : Soupe tomates-basilic


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À chaque fois que j'achète du basilic frais pour une recette, j'en ai toujours pour une armée! Et le basilic, ça ne reste pas beau longtemps... Je voulais en faire une salade tomates et basilic mais comme il était déjà vieilli, j'ai décidé d'en faire une soupe! Question de remplacer ma bonne vieille soupe en canne.

mardi 7 février 2017

Cook Laforest : Potage Coco-Basilic

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Pour moi, le confort food se résume à travers une bonne soupe crémeuse! Et rien de mieux que la courge butternut pour ça. Elle nous permet d'assaisonner nos soupes de mille et une façons sans se casser la tête. J'ai donc modifier un peu ma traditionnelle soupe à la courge** pour créer ce petit délice.

lundi 6 février 2017

Cook Laforest : Sushis dans un bol


Réinventer les soirs de semaine avec les bol de sushis! Ce bol ressemble étrangement à un Poke Bowl mais j'y ai mis tous les ingrédients de mon sushi favori. Au lieu de prendre 1 heure à rouler le tout, j'ai décidé d'y aller le plus simple possible et d'exploiter, une fois de plus, le bol!

jeudi 2 février 2017

Cook Laforest : Salade courgettes et chèvre


Je suis la championne du manque de temps. J'adore me setter mille et un projets, sorties et plans, surtout la semaine. Ce qui m'amène à des soirées très pressées et une envie constante de Mcdo.  Cette salade m'est venue par soir de vide-frigo qui a finalement été un vrai délice.

mercredi 1 février 2017

Cook Laforest : Sashimi du dimanche


Le sashimi, c'est pas mal le next level des sushis. On n'ose jamais vraiment l'essayer, ça m'a pris quelques années avant de me lancer. Ça reste quand même du poisson cru frette sec de même, je devais me préparer mentalement! Finalement, je capote, c'est trop bon!