dimanche 12 février 2017

Cook Laforest : Poulet 100% réconfort


Depuis que je suis en appartement, je pense que je suis en deuil des délicieux repas de ma grand-mère! Toujours simples, toujours bons et surtout, tellement réconfort! Mon repas préféré, après le pâté chinois, le poulet-divan, après quelques années à le préparer moi-même, je l'ai un peu modifié. Les poitrines de poulet tranchées de Janes m'aident à le faire en un temps éclair.




Poulet-divan de ma grand-mère
4-5 portions

Béchamel délicieuse
4 c. à soupe de farine blanche
4 c. à soupe de beurre
2 tasses de lait
1 c. à thé de moutarde sèche
2 gousses d'ail
Sel et poivre 

2 tasses de Poitrines de poulet tranchées Janes
4 tasses de brocoli en fleurettes
1 1/2 tasse de Fromage rapé à Pizza (mélange mozza-cheddar-provologne)


Préchauffer le four à 350.

Béchamel délicieuse
Dans un chaudron, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter la farine et mélanger avec un fouet pendant 2 minutes. Ajouter le quart du lait, la moutarde et l'ail. Brasser avec le fouet et ajouter le reste du lait graduellement pendant que la béchamel épaissie.

Dans la béchamel, ajouter les tranches de poulet encore congelées et le brocoli. Mettre le mélange de poulet dans un pyrex et ajouter le fromage sur le dessus. 

Mettre au four pour 30 minutes et servir avec un accompagnement de salade.





Ce contenu est sponsorisé par Janes.
Par contre, les idées présentées ainsi que l'appréciation du produit sont les miennes.

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